光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛和餐饮装修设计的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友聚会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是餐厅使用的一种重要光线;这种光容易控制,食品在这种光线下看上去自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是餐厅使用较多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间。此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。森渡致力于餐饮装修设计领域,顷力推动中国餐饮空间形象升级,作品在世界主流媒体得到广泛的关注与报导。江西餐饮装修设计品牌
餐厅的内部结构同装置和谐;餐厅的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。餐饮装修设计如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭.地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的.作为—家小餐厅,经营对象主要是一般的消费者,因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客。过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客,反而会使顾客难受;一般人的心理是:装饰华丽的餐厅.其饭菜一定不非;因而,作为一般消费者,在进餐厅前首先会摸摸自己的腰包,转而另寻它处—-尽管这家装饰华丽的餐厅饭菜的外贵不了多少。使餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致.室内高度要保证通风、敞亮、悦门;外合线条要简单、明快、美观,色彩要适宜.如果是冷食店,颜色可用淡蓝色或浅绿色,绐人以清新、凉爽的感觉;一般餐厅的色彩要给人以清洁卫生的感觉,使顾客放心。佛山网红餐饮装修设计咨询热线森渡空间设计认为,餐饮装修设计的风格不应该走大众化的套路,但是也不能太“剑走偏锋”。
地址好的地方,人流量就高,但是租金也会随之水涨船高。地址如果不好,那么装修再好也很难吸引人流。因此,总的来说要根据餐厅的特点以及潜在客户进行选址。如果是做麻辣烫生意,那么可以考虑选址在学校附近,如果是做火锅生意,那么写字楼旁边以及商业区都是不错的选择。森渡空间餐饮设计认为,在餐饮装修设计过程中,需要注意的莫过于装饰了。不管是墙上挂着的,还是桌子上摆着的,都能相映成趣。提示:并不是餐厅装饰一定贵,可以选择废物利用的方式来做手工,摆成艺术品也非常美观。总的来说,就是要学会利用身边的一切资源。现在,餐厅装修至少占到投资成本60%。餐厅除了产品要做的好,环境的体验也非常重要。消费者就餐时,好的环境都可以获得体验加分。餐厅环境氛围的营造,只有在凸显自己的特色,体现自己文化的基础上进行。装修风格上不跟风,用“心”打造,才可以不过时。另外,装修的前期设计,也可以提高餐厅的坪效,增加盈收。
在餐饮装修设计的类别里,中式餐厅在我国的饭店建设和餐饮行业占有很重要的位置,并为中国大众乃至外国友人所喜闻乐见。中式餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造,既可以运用藻井、宫灯、斗拱、挂落、书画、传统纹样等装饰语言组织空间或界面,也可以运用我国传统园林艺术的空间划分形式,拱桥流水,虚实相形,内外沟通等手法组织空间,以营造中国民族传统的浓郁气氛.中餐厅的入口处常设置中式餐厅的形象与符号招牌及接待台,入口宽大以便人流通畅。前室一般可设置服务台和休息等候座位。餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌,以方形或圆形桌为主,如八仙桌、太师椅等家具。同时,设置一定量的雅间或包房及卫生间.中式餐厅的装饰虽然可以借鉴传统的符号,但仍然要在此基础上,寻求符号的现代化、时尚化,符合现代人的审美情趣和时代的气息.在这一方面森渡空间餐饮设计做的比较突出。要做好餐饮装修设计的前提是必须要有一个好的规划与布局,森渡空间觉得这样才能让餐厅达到一个理想效果。
随着餐饮行业的扩大,餐饮装修设计公司如雨后春笋,但是其中不乏半路出家的公司,只是装修设计过少部分空间甚至只是家装,对于大型餐饮空间只是了解而已。专业的餐饮装修设计公司不只能够出一套符合运营的餐厅设计,更能对餐厅的安全用料预先判断,从而避免日后可能会出现的重大事故,那么避免看待这些隐患呢?在后期装修设计中,有的设计师喜欢用装饰品装饰餐厅,认为这样能够突显情调,其实,专业的设计师从来很少用。还有很多设计师喜欢在大厅里装大吊灯,显得气度豪华,但往常的楼房楼板普通比较薄,钢筋也少,不适宜安装比较重的大吊灯。另外大的壁画也不安全,不要在沙发后面及卧室的墙壁上挂很大很重的画,由于不管是什么方式固定,时间一长材料就会老化,都不安全。其次,如果在较高的地方有过多的小装饰品,如果固定不牢跌落下来,一样存在安全隐患。深圳森渡空间餐饮设计在这方面比较认真专业。深圳市森渡空间设计有限公司设计总监于德水先生荣获餐饮装修设计高峰论坛+ID星级设计榜(餐饮类)金奖。江西空间餐饮装修设计口碑推荐
餐饮装修设计要从预算的角度出发,不需要太注重寿命,因为一般的餐饮行业在五年之后基本都要翻新装修。江西餐饮装修设计品牌
深圳森渡空间设计有限公司认为:1、餐饮装修设计要有个性及特色,特别是连锁餐饮,更要加的注重文化,提高文化品味及艺术水准;要有自己原创,合理规划餐饮的空间布局包括:厨房、餐厅、厕所等。2、在餐饮装修时一定要注意实用性,地面、侧面等地方材料一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具比较好能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。3、餐饮装修风格和空间布局,一定要协调,主要以暖色为主,这样不仅可以增进食欲而且还能带来温暖的感觉。4、餐饮装修还要注意环保,隐蔽工程一定要做到位,对于效率低、不利于环境保护的设备要进行各方面更新改造,周边环境也要绿化、美化。这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。人性化对于餐饮装修设计是非常重要的一点,小蜗置家装饰都是通过多种形式来创造舒适、放心的餐饮空间,这样可以增加客人的亲近感,给客人更好的印象。餐饮装修的实用性要更多的适合不同人群,要是对客人不能满足他们的需求,那么就不会有更好的效益,这样是设计是起不到作用的。拥有好的艺术性这样客人会感到是一种享受,在艺术性强的空间就餐是一种非常美好的事,使人的心情也更加的放松。江西餐饮装修设计品牌
深圳市森渡空间设计有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在广东省等地区的商务服务中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来深圳市森渡空间设计供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!